ベジミート☆シュウマイ

家は、かな～りお肉を控えた食生活をしております。
一時期、本当に肉なし生活をしていたんですが・・・
色々な先生の話を伺って、歯の配列を考えたら、肉魚を食べる歯の面積は１０～１２％あるとのこと。
完全に肉を絶つこともないんじゃないかと思いまして、私はタンパク質量を全体の一割（？）にして、夫やトラオには、もうちょっと、肉部分を増やしてお皿に盛りつけたりしています。

しかしですな。当たり前だけど、上には上がいるんだなーー。
先日、心と身体のお勉強会で、お会いしたおじさま。
奥様がヨガの先生をなさっていて、お家は完全菜食主義！魚もなし！！
会社の宴会にも、奥様のお弁当を持参なさっていて、さらにさらに！
冷蔵庫のない生活をなさっているとーーーっつ？！！
おおーーっつ。すごーーーーーっつ！！！
んで、お話してて
「肉が多いと、怒りっぽくなるよね。アーユルベーダに書いてた」
「あ、そーです。家の夫、韓国に帰って肉三昧の時、怒りっぽかったです。中国医学の本にも書いてました。ははは。いや、昔の本って凄いですよねぇ」
などと、仲良くお話していたら、翌日おじさまが、そっとくださったのが、こちら。

畑のお肉！ベジミート！！試したこと、なかった！！！！未知のとの遭遇！
缶をあけた中身。・・・・これちゃんと肉になるのかな？？？
やや不安を感じつつ、細かくして、ベジミートの半分量のミンチを加えて、シュウマイを作ってみました。
えーと、玉ねぎ、干ししいたけ。生姜のすりおろし。塩、味噌少々かな。

（まぜちゃったら、肉っぽいです）
ギョウザの皮大で包んで、蒸し器で強火で６分ほど蒸して。
完成！！

薄味でしあげました。本物の豚肉も入っているから、ブタの風味もあるけど、微妙に肉と言い切れない風味も？でも、もうちょっと味を濃くしたら、気づかないかなぁ？
夫に何も言わずに出してみました。うふふふふ。
いつも通りシュウマイを、カラシたっぷり、醤油たっぷりつけて食べています。
私「おいしい？（うふふ）」
夫「うん、おいしい～」
夫、ニッコリ。・・・・全然気が付きませんでしたっつ！！！！
バラしちゃった。ははは☆でも、まだ一回きりですよー。

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