人参のポン酢ごまあえ

たくさんご飯を食べるお父さんがいません。
どんどん料理が手抜きに・・・。

そして、食べる量がすくなくなると、食材に偏りが・・・
ニンジンがたくさん。
うーん、人参メインのきんぴら・・・
でもなーーー。よく作るし。
ちょっと違う食べ方してみようか。

今回試してみたのが、ピーラーで人参を薄くそいだもの。
それを軽くゆでて、ポン酢とゴマであえただけという簡単一品！

薄くて、味のなじみがよかった気がします。けっこう美味しい。

その後ゆでたお湯で、おそうめんゆでたり。。。。
作り置きのおかずとかがあったら、一食3分は無理だけど、１０分クッキング！！。
やっぱり男の人がいるのといないのって、生活が全然違うなあ～～？！！！

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