ゴーヤとツナのサラダ：み〜まま日記：SSブログ

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ゴーヤとツナのサラダ　[食べ物] [編集]

「トラオにがいのへーーきっつ。
ゴーヤも大好きだよー」
っていうので、先日はゴーヤを、そのまんま薄切りにして鰹節をかけてポン酢をかけて食卓にだしてみた。
そしたら、トラオは
「ううう・・・」
と、言って、たべられなかった・・・
私は苦くておいしかったんだけどなーー。
ちょっと手抜きをしすぎたか・・・お子様には苦すぎたかいな。
今回は、もうちょっと食べやすくしてみるか。

ゴーヤを半分に切ります。
種を取って、薄切りに。
ちゃんと塩もみして。
かるゆお湯でゆでて。
缶詰のツナとコーンを入れて、マヨネーズで味付けします。
マヨネーズだけだと味が濃いので、ちょとチキンコンソメをいれたり。
そして塩コショウで味を調えて。