ひじきチャーハン：み〜まま日記：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

ひじきチャーハン　[食べ物] [編集]

先日、面白いものを食べました。
石焼ビピンバなのですが、普通のビピンバとは違い、たくさん根菜類が入っているのです。
しかもしかも、なんと！！！ヒジキがご飯に混ざっている～～！！
これがなかなか美味しかった！
トラオは昨日も書きましたが、よそのお子様に比べ、好き嫌いは無いほうです。
でも、ヒジキの煮物は、あんまり食べてくれません。
煮物サンドイッチにすると食べるのですが。
（本人希望。斬新な料理です。食べてくれるなら、なんでもいいけどねっ！）

ヒジキの独特の、ちょっとザラッとした食感が、あんまりスキではないのでしょうね。
私も、長い間嫌いだったもんな～～～。
オトナになって美味しいと感じるようになったけど。

で、この料理をヒントに、ヒジキをいれたチャーハンを作ってみることにしました～～！！
チャーハンだったら、炭水化物が混ざっているから、基本構成は、煮物サンドイッチと一緒でしょっ？（乱暴だな。）
ニラ、タマネギ、小魚、小エビそして、お醤油とお味噌で味付けだ～～～！！
どーだ！仕上げに温泉卵をのっけてみました～。