おいしいドングリ

みなさん、ドングリを食べたことがありますか？

以前、夫のお母様が、近所の公園でビニール袋にたっぷり拾ってきて、ドングリでコンニャクみたいなものを作ってくれました。
すっごい手間暇なんだけど、正直、苦くてあんまし食べられませんでした。。。。

沖縄に住んでいる姉が遊びに来てくれています。
干潟の研究をしていたり、自然観察が好きな姉が公園でドングリを拾ってきました。

「ドングリ食べたことある？」
と、姉。
「食べたことある。苦くて、あんまり好きではなかったわ。」
と、話していたら
「これはね、甘いドングリなんだよ！」
えっつ？甘いドングリ？！

「これは、『まてばしい』って言って、甘いのーー。
帽子の部分。ここ↓が平べったいのが、『まてばしい』なんだよ」

これは普通のどんぐり。帽子の部分が丸いの。

おそるおそる、皮をむいて生で、そのまま食べてみたら。
むっつ、甘い。ほのかに甘い！
しかし、まてばしーーー。なんかこーー、昔話のお化けみたい。
漢字があって「馬刀葉椎」「全手葉椎」おおーーっつ。

どんぐりにも、いろいろな種類があるんですね。
知らないことがたくさんで楽しいです。

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